Ostens Lager

Osoite: Ostlagret, 91534 Ånäset Näytä kartta

Osoite: Ostlagret, 91534 Ånäset

Juustovarastossa Ostens Lager Ånäsetissä voi tutustua lähemmin juustojen keisariin – Västerbottenin juustoon. Täällä voi nähdä, miten yli 100 000 juustoa kypsytetään, kunnes ne saavat toivotun täytetäisen maun ja aistia niiden tuoksun ja maun.

Juustovaraston hyllyillä kypsytettävät yli 100 000 Västerbottenin juustoa ovat aivan erityinen elämys. Juuston kypsyttäminen varastossa on aivan eri asia kuin juuston säilyttäminen pitemmän aikaa.

Nykyajan teknisistä apuvälineistä huolimatta juuston kypsyttäminen on yhä ammattitaitoa vaativaa käsin tehtävää työtä, jossa varastomestarin kokemus ja taidot ovat ratkaisevan tärkeitä laadulle. Varaston yhteydessä on kahvila, jossa on esillä meijerin eri työvaiheista entisaikaan ja nykypäivinä kertovaa materiaalia.

Opastettuja kierroksia voi varata vähintään 10 hengen ryhmille. Ja tietysti täältä kannattaa ostaa tuliaisiksi yksi tai useampi pala ainutlaatuista Västerbottenin juustoa, jota voi ostaa irtopainohintaan!

Show more

Tästä tehtävästä

  • Varustus ja palvelut
    Guide
  • Puhelinnumero
    +46 (0)934-20488
  • Sähköposti
  • Puhelinnumero
    +46 (0)934-20488
  • Contact person name
    Lufta Camping