Köksbaren

Adress: Rådhusesplanaden 17, 90328 Umeå Visa karta

Adress: Rådhusesplanaden 17, 90328 Umeå

Vid Järnvägstorget i Umeå finns Köksbaren – en ny stjärna på Umeås restauranghimmel. Köksbaren har två matsalar, Köket och Baren, med olika känsla och inredning. Maten förenar de två, det gemensamma är ”hängmörat”. Fokus ligger på riktigt bra, hängmörat kött som delar sig vid blotta närheten av en bordskniv. Kanske föredrar du fisk eller vegetariskt? Visst, det erbjuds också och är lika vällagat som de mer ”köttiga” rätterna.

Köksbaren har på kort tid blivit en mötesplats för alla som gillar vällagad mat. Här finns inga fasta menyer – matsedeln förnyas fortlöpande. Avgörande är vilka kvalitetsråvaror som finns att tillgå just nu. Målet är att kunna servera högklassig mat till en relativt billig
peng. – Hos oss ska man kunna äta gott och få en bra upplevelse med många valmöjligheter, säger Peter Stenmark som driver Köksbaren tillsammans med Jacob Markström. Krögarduon ligger även bakom Bistro Le Garage i Umeå, granne med Umedalen skulpturpark och sedan länge rosad i White Guide.

Show more

Om denna aktivitet